На Брянщине уровень производства жуковских сыроделов высоко оценили эксперты национальной премии «Приоритет»

---

Оргкомитет национальной премии в области импортозамещения «Приоритет» организовал пресс-тур по молокозаводу в г. Жуковке Брянской области. С работой предприятия представителей федеральных и региональных СМИ, руководителя Экспертного совета, Президент ...

Оргкомитет национальной премии в области импортозамещения «Приоритет» организовал пресс-тур по молокозаводу в г. Жуковке Брянской области. С работой предприятия представителей федеральных и региональных СМИ, руководителя Экспертного совета, Президент Всероссийской организации качества Геннадия Воронина, Генерального директора Московской Международной бизнес ассоциации, члена Президиума Торгово-промышленной палаты Александра Борисова  познакомил учредитель ООО «Жуковское молоко» Константин Малыхин.  Журналисты посетили цеха, где производят высококачественные сыры и посмотрели весь цикл технологического процесса сыроварения. Жуковский молокозавод выпускает продукцию под маркой «WhiteCheese from Zhukovka». На производстве установлено импортное оборудование, но при этом на каждом этапе производства используется ручной труд. На пресс-конференции Геннадий Воронин отметил, что среди четырёхсот заявок на конкурс его заинтересовала заявка от бренда «WhiteCheese from Zhukovka».  На дегустации сыров был представлен сыр премиум-класса «Бресс Блю» с белой и голубой плесенью. Он разработан жуковскими технологами на основе французского аналога. Как отметил Геннадий Воронин,  жуковские сыроделы добились хороших результатов и он уверен их продукцию достойно оценят.

Подробнее и фото: газета «Жуковские новости».