На Брянщине жители Суземки занялись заготовкой березового сока

---

С каждым днем чувствуется приход весны. Жители Суземки Брянской области приступают к уборке своих территорий, готовят свои огороды к весеннему севу. Все эти весенние хлопоты не мешают суземцам, заниматься заготовкой березового сока. Его сезон уже ...

С каждым днем чувствуется приход весны. Жители Суземки Брянской области приступают к уборке своих территорий, готовят свои огороды к весеннему севу.

Все эти весенние хлопоты не мешают суземцам, заниматься заготовкой березового сока. Его сезон уже начался. Многие жители Суземки уже попробовали кленовый сок, а теперь начинают пробовать березовый. Заполненные бутыли постепенно пополняют запасы в подвалах, чтобы там созреть и набраться квасной крепостью. А в летнюю жару березовый квас – один из любимых напитков. Да и как говорят сами жители Суземки, что самая вкусная окрошка на березовом квасе.

Фото: rasfokus.ru