Функциональные линии раздачи

Одним из показателей, определяющих качество обслуживания на точке питания любой категории, считается скорость подачи блюд. По этой причине линия раздачи представляет собой важное в коммерческом плане оборудование для общепита. При грамотном подходе к организации технологического процесса обустроенные зоны выкладки не только оптимизируют работу на всех этапах, но и помогают развитию торговли.

Особенности

Раздаточное оборудование для столовой дает всем желающим возможность выбрать еду и напиток по своему вкусу. К преимуществам организованных зон реализации еды надо отнести:

• экономию времени;
• удобство эксплуатации;
• наглядную рекламу;
• увеличение проходимости.

Схема самообслуживания избавляет посетителей от ожидания. И место в зале они занимают только в процессе питания. Удобные во всех отношениях модули для продажи готовой еды по принципу самообслуживания являются эффективным инструментом привлечения потребителей.

Требования

Оборудование для кафе в полной мере должно отвечать всем санитарно-гигиеническим нормативам. Кухонное оборудование производят из безопасных и прочных материалов. Техническое оснащение сделано из стали. Линейные комплексы просты в уходе, не впитывают жир и грязь, эстетично выглядят.

Неотъемлемым признаком хорошей линии раздачи служит простота ее трансформации. Это позволяет применять оборудование для ресторана, фаст фуда, учебного заведения или предприятия. Отдельные элементы представляют собой части конструктора, из которого можно сложить любую конфигурацию.

Линия раздачи размещается таким образом, чтобы покупатели получили беспрепятственный доступ ко всем позициям. Качественное освещение раздаточных модулей позволяет заинтересовать и удержать клиента.

Советы по выбору

Удобная и эргономичная линия раздачи для столовой от надежного поставщика позволит увеличить прибыль от реализации готовых блюд.

При выборе подходящих вариантов в обязательном порядке учитывают площадь и планировку зала, габаритные размеры изделий, их вместительность и количество позиций в меню заведения.

Необходимо обратить внимание и на внешний вид модулей. Привлекательный дизайн в данном случае будут еще одним плюсом в копилку предприятия. Современная линия раздачи, купить которую можно в специализированной компании, может быть предложена заказчику в составе комплексной услуги. В этом случае клиент получит проект, доставку, сборку и сервисное сопровождение. Квалифицированные менеджеры окажут содействие в подборе наиболее подходящих к требованиям владельца заведения систем раздачи. Уделив поиску раздаточной линии серьезное внимание, несложно повысить сумму среднего чека и оборот предприятия по продаже готовой еды.

Фото: https://www.klenmarket.ru/

Реклама